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ラ・メゾン・ド・タカクサギ

2008年5月24日~群馬県桐生市にて、2013年秋みどり市に移転してリニューアルオープンした欧風料理のお店『ラ・メゾン・ド・タカクサギ』公式ブログです。          所在地:群馬県みどり市笠懸町久宮370-1  電話:0277-46-6973

お節料理~こんな感じでした♪

前回、お節料理の写真を載せましたが・・・
携帯からのアップロードだった為、改めてパソコンより掲載します。

今年のタカクサギのお節料理。
こんな感じでした♪


まずは壱の重。
osechi1

1.フォアグラ入りガランティーヌ
2.自家製ロースハム
3.ニシンのマスタードマリネ/数の子のワイン風味
4.彩色野菜のギリシャ風と若鶏のハム仕立て
5.帆立貝と蟹のテリーヌ
6.三種豆のピクルス 生ハムをのせて
7.二種類の大根の柚子風味
8.若鶏と椎茸の赤ワイン煮
9.スモークサーモンのマリネ


そして弐の重。

osechi2

1.オマール海老のロースト
 海老団子と蓮根のバルサミコ煮を添えて
2.特製ローストビーフ レフォール添え
3.有頭海老のオーヴン焼き
4.真鯛とイカのビネガー風味


お品書き。

osechi3


お正月に家族で頂いたのですが、全部美味しかったです。
個人的にはニシンのマスタードマリネと、帆立貝と蟹のテリーヌが良かったかな。
いつもの自家製ロースハムも大好物。


タカクサギの洋風お節、いかがでしたか?

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akiyoh

Author:akiyoh
『ラ・メゾン・ド・タカクサギ』の公式ブログです。
桐生で育んだ5年間を基に、2013年秋新たに移転オープンします。

みどり市笠懸町の自然にあふれた地で、無垢の木の温もりと漆喰の壁の落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。

平日はもちろん、土日祝日も行っているランチメニューから、シェフのこだわりのディナーのコース料理まで、お客様のご希望に沿ったお料理を、心を込めてご用意いたします。

ご会食やお祝い等、お気軽にご相談下さい。

定休日:月曜日

※定休日の月曜日が祝日の場合もお休みさせて頂きます。

☆4名様以上のご予約の方には、ご来店当日にサービスを致します。

☆ご予算に合わせたパーティー、二次会のご相談も承ります。

☆管理栄養士もおりますので、食事制限のある方もお気軽にご相談下さい。(要予約)


【所在地】
〒379-2312
みどり市笠懸町久宮370-6
0277-46-6973

【営業時間】
11:30~14:00.Lo(ランチタイム)
17:30~20:00.Lo(ディナータイム)

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